Parution – L’Imaginaire de l’alimentation humaine en Grèce ancienne

Food & History – 13:1-3 (2015)
L’Imaginaire de l’alimentation humaine en Grèce ancienne. International Food History Research (2013-2016)

Textes réunis par Jocelyne Peigney et Brigitte Lion

Brepols

X+365 p., 16 b/w ill., 170 x 244 mm, 2016
ISBN: 978-2-503-55370-2
146 €

Commander sur le site de l’éditeur, et consulter la table des matières.

Consulter l’ouvrage en ligne sur Brepols Online

 

Ont été réunis dans ce numéro de Food & History les textes présentés lors du colloque international  éponyme qui s’est tenu à Tours les 24 et 25 novembre 2011.


Présentation du colloque, organisé par Brigitte Lion et Jocelyne Peigney (24-25/11/11) :

Après les études qui ont traité de la « cuisine du sacrifice », des partages civiques, des interdits alimentaires de la tradition orphico-pythagoricienne, après le parcours critique qui mène du « miroir d’Hérodote » aux « fictions d’Homère », et les recherches récentes menées sur le banquet grec, ce colloque propose de reprendre pour elle-même la question des représentations grecques du régime alimentaire.

Consulter l’annonce du colloque sur le site de l’université de Tours.

Voir le programme : programme Imaginaire

 

 

 


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *